雰囲気を大切にした和食をご提供

旬の食材を活かした和食を提供しており、店内は控えめな照明と木の温もりで包まれ、日常を離れた穏やかな時間が過ごせます。福井の路地に佇む静かな隠れ家のような店構えが、特別なひとときを演出します。

心地よい空間づくりへのこだわり

  • Point

    内装

    自然な素材感を大切に

  • Point

    主役

    丁寧な仕込みと調理法

  • Point

    空間

    季節ごとに変わる

福井

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店内の雰囲気について

隠れ家のような店構えで和食の魅力を感じられ木の温もりが心地よい空間です

  • Point 01

    過ごしやすさを重視した空間

    カウンター席を中心とした配置で一人でも気兼ねなくお立ち寄りいただけますので、隠れ家らしい雰囲気の中、ゆったりと和食のお食事をお楽しみください。木の質感と穏やかな照明のグラデーションが、訪れる人をそっと包み込みます。

  • Point 02

    旬の食材を活かした献立

    毎日市場から仕入れる新鮮な魚介や地元の野菜を、その時一番美味しい調理法でお出ししております。福井ならではの食材を主役に、過度に手を加えず丁寧に仕上げた和食の一皿で、土地の恵みをお伝えします。

  • Point 03

    夜遅くまで営業中でご利用可能

    夜が更けても隠れ家のような扉を開ければ、ほっと一息つける温もりが広がります。仕事帰りや夜遅い時間の食事でも気兼ねなく過ごせる空間を整えており、一人でもふらりと立ち寄っても心地よくなじむ、福井の夜をそっと彩る場所です。

お気軽にご連絡ください

営業時間 18:00~2:00最終入店 
ラストオーダー2:00

※水曜日のみ19:30~2:00最終入店 
ラストオーダー2:00

Menu

おしながき

鍋コース
【特別会席コース】4名様~ご利用可< ご予算に応じて承ります。>

1名 6,000円~10,000円


【うなぎのしゃぶ鍋コース】4名様~ご利用可< 7,000円(税込)>

1名 7,000円


Drink

ドリンク

ビール
プレミアムモルツ

655円


アサヒ中瓶

700円

Access

アクセスがしやすい静かな路地で皆様のご来店を心よりお待ちしております

はちまん

住所

〒910-0023

福井県福井市順化2丁目21−18

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電話番号

080-9745-0725

080-9745-0725

営業時間

18:00~2:00最終入店 

ラストオーダー2:00


※水曜日のみ19:30~2:00最終入店 

ラストオーダー2:00

定休日

月曜日


代表者名 前田 典彦
駅から徒歩圏内、順化エリアの静かな路地で営業しており、周辺には歴史ある建物や商店街もあるため散策の合間に立ち寄るのにも最適な立地です。夜遅くまで営業しておりますので、仕事帰りや二次会のご利用にも対応できます。

はちまんのこだわり

福井の食材を丁寧に仕上げる一品料理と季節の献立

手間をかけた和食の料理でおもてなしをする心地よい時間

すべての料理を自家製で仕上げており、家庭では味わえない手間暇かけた和食の一品をご用意しておりますので、小鉢から鍋料理まで、四季を映す献立で移ろう味わいをお楽しみください。隠れ家のような落ち着いた空間で、アットホームな雰囲気の中、ゆったりとお過ごしいただけます。地の恵みを活かした料理と心地よい時間をぜひご堪能ください。お問い合わせや予約は、お電話にて承っており、季節の食材を使った献立やご希望に応じたコースもご相談いただけます。

その日に出会った魚介・野菜の表情を読み取り、最も美味しい調理法で丁寧に仕上げております。素材を主役に、過度に手を加えず旨味を引き出した一皿で、土地の恵みをお伝えします。控えめな照明と木の温もりに包まれた店内で、日常を離れた穏やかなひとときをお過ごしください。

Contact

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