その日最も状態の良い魚介や野菜を市場で仕入れており、福井の豊かな自然が育んだ食材は、鮮度と旨味が格別です。和食の基本である出汁や調味料にも妥協せず、手間を惜しまず仕込みを行っています。隠れ家のような静かな店内では、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとお食事を楽しめる他、カウンター席もご用意しており、職人の手仕事を間近で感じながら過ごすひとときは格別です。季節ごとに献立が変わるため、何度訪れても新しい発見があり、福井ならではの地の恵みを存分に味わいたい方、本格的な和食をじっくり堪能したい方に最適な環境です。

コースメニューもご用意しており、大切な方との会食や記念日のお祝いにもおすすめできます。居酒屋としての気軽さも兼ね備えているため、お仕事帰りや深夜のひとときにも気兼ねなくお立ち寄りいただけます。朝方まで営業しているため、時間を気にせずゆったりとお過ごしいただけるのも魅力で、素材本来の味わいを大切にした一皿は心に残る味わいとなるはずです。

夜遅くから朝方まで営業しているため、お仕事帰りや二次会、深夜にふと食事を楽しみたくなったときにも対応できます。隠れ家のような落ち着いた空間で、時間を気にせずゆったりと過ごせるのが魅力です。新鮮な海鮮を使った寿司や、体が温まる鍋料理など、その日の気分に合わせてお選びいただけ、カウンター席では、料理人との会話を楽しみながら食事ができ、アットホームな雰囲気も感じられます。季節の食材を活かした一品料理は、どれも丁寧に仕上げられており、素材本来の味わいを存分に堪能できます。

大人の隠れ家として、静かに食事を楽しみたい方にぴったりの環境です。和食の真髄を味わいながら、居酒屋ならではの気軽さも兼ね備えているため、どなたでも気兼ねなくお立ち寄りいただけます。毎日市場で仕入れる新鮮な食材を使った料理は、どれも素材の旨味が際立つ逸品ばかりです。深夜のひとときを特別な時間へと変えてくれる、本格的な料理と落ち着いた空間をご用意してお待ちしております。